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原料:1) 青苹果一粒
调味: 1)盐
2)牛肉粉(没有的话,细辣椒粉也可以)
制作方法:1.把苹果削皮后切成圆片,挖去果核,形成一个圈
2.把生粉,面粉,吉士粉,泡打粉,盐,牛肉粉等混合加水调成糊
3.将苹果圈挂糊,然后沾上面包糠,下油锅炸至金黄即可。
注: 泡打粉起发泡作用,用量不必过多。 如果先用低温炸熟,再用高温炸黄,那颜色更好看