主料：鹿角胶２０克，粳米１００克。

制作：先将粳米淘洗干净，放在锅内，加入清水，用武火煮沸，投入鹿角胶和生姜３片

主料：麻雀１０只。

　　制作：将麻雀宰杀，拔毛，开膛去五脏、嘴壳和爪，清洗于净，用酱油、葱、姜、料酒和精盐腌好。在锅中注入植物油烧至八成热，将麻雀涂上调淀粉刷，投入油内炸酥，捞出，沥去油。酌蘸花椒盐食用。

　　功用：功能助阳益精，暖腰缩尿。用治阳虚瀛瘦，阳萎不举，腰胜酸痛或冷痛，小便频数。

主料：麻雀５只。

　　制作：将麻雀宰杀，去除皮毛和内脏，洗净晾干。将菜油例入铁锅，用武火烧热．投入麻雀，煽炒１～２分钟后，烹入料酒、姜、葱、酱油和白糖，加入适量清水，炖煮１５分钟左右，以麻雀肉熟烂为度。当菜食用。

　　功用：功能温肾兴阳，暖腰缩尿。用治肾阳虚弱，阳萎，早泄，腰膝冷痛，小便频数。