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发表于 23-5-2008 12:33 PM 资料个人空间短消息加为好友

吃鸡蛋的三大饮食禁忌

禁忌一：鸡蛋与白糖同煮提供最新精彩的时事及新闻动态，介绍您的朋友一起来玩吧！ Y-M6P.A(j(X9m+V/R4k
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　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。爆米花,爆米花论坛,新闻站,贴图区,灌水区,BatuPahat,美食介绍,新闻爆料,柔佛州,中文论坛,免费论坛,烹饪食谱,动听音乐:D1J3Y9b*R#a

禁忌二：鸡蛋与豆浆同食提供最新精彩的时事及新闻动态，介绍您的朋友一起来玩吧！0~*O#J8S"\*n.G/T&M6Y1m"v
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　　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

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禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃提供最新精彩的时事及新闻动态，介绍您的朋友一起来玩吧！.v,@:R7A4?7[+h5N

　　鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。www.ericsoo.com8x!}1O$n4b!g7a5Q7T"V*g2i
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