
28-6-2007 12:47 AM
Anguyiyi
早餐最不可少的三食物~
早餐宜吃食品
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◆ 早餐是大脑的“开关”,其能量来源于碳水化合物,因此早餐一定要进食一些淀粉类食物,最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓,可以延长能量的补充时间,如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。
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◆ 其次,维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少,因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量,使我们更“顶饿”。
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可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。
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◆ 第三,早餐一定要有些蔬菜和水果,如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素,还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物,可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根,以达到酸碱平衡。Q&[B.j/m!P
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疑问:早餐吃面包会致肥胖吗
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早餐不宜食品
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值得注意的是,早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等,虽然食用后饱腹感会比较明显,但因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间太长,易使血液过久地积于消化系统,造成脑部血流量减少,可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外,就餐时间也很重要,一般来说起床后活动20~30分钟,人的食欲最旺盛,吃早餐是最合适的。
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提示:吃早餐的两大错误倾向 *Ybe8W8z
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健康的营养早餐建议:牛奶一杯,鸡蛋1个或熟肉一份,全麦面包几片或馒头一个等,蔬菜一碟如烫菠菜、甘蓝菜或空心菜等,也可吃生菜沙拉,水果一个或鲜果汁一杯。
17-6-2008 06:46 PM
.^_^.
没有时间准备这些东西耶。,。。。esi_cry
27-6-2008 02:31 PM
小晶晶
我有时咯~P5I M*X7z$bTV
看心情~~
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呵呵!!
28-6-2008 07:30 PM
wish@hotmail
哦。。。
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原来是酱啊。。。esi_onion60
2-7-2008 01:42 PM
幸福叶子
哦!原来吃早餐也是一门学问....
4-7-2008 03:42 PM
Dream69
没时间吃早餐呢?
8-7-2008 11:00 PM
mad
我每天早上都有和牛奶和吃全埋面包!
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在家上一个苹果!esi_badboy
10-7-2008 10:05 PM
zklim
可惜,这些早餐宜吃的食品在咖啡店,都没买。
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