5-4-2007 11:36 AM
武者
巧克力核桃饼干
[size=7][fly]巧克力核桃饼干[/fly][/size]
材料1 :
牛油 : 250g
黄糖 : 200g
材料2 :
全蛋 : 2 pcs.
vanilla oil : ¼ tsp.
材料3 :
普通面粉 : 360g
可可粉 : 40g
双重发粉 : 10g
盐 : ¼ tsp
材料4 :
巧克力粒 : 100g
核桃切粒 : 100g
材料5 :
巧克力粒 : 100g (铺饼面)
方法
1. 将材料1放入搅拌钢, 拌打均匀
2. 加入材料2 打至奶油状
3. 加入材料3的粉料用低速度拌均
4. 加入材料4拌均
5. 挖半汤匙的粉团放在烤盘上, 不要排得太靠近
6. 在每粒粉团上放一些巧克力粒
7. 放入已预热烤箱180ºC烘约20-25mins