~糕点点心~

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《玉粟糕》




材料：
玉蜀黍粉4安士（約1碗）。
粟米粒半碗。
糖4安士（約1碗）。
椰漿半粒椰。
清水3碗。
做法：
（1）先將糖和玉蜀黍粉一起攪勻。
（2）加入椰漿，攪至黃色，然後倒入鍋裡煮。
（3）開小火煮，用木匙攪拌，煮滾後放在碗裡待冷卻，然後置入雪櫃雪冷凍至，吃時將它倒在碟中即大功告成。



美满馅饼



原料： 面皮、450克面粉、4汤匙猪油、4汤匙无盐黄油、125毫升水。
馅料： 2只香蕉、75克黄杏（切丁）、1个蛋黄（打碎）、白糖、冰淇淋、橙汁适量。
步骤：
1、将筛过的面粉放入一只大碗，加入猪油、黄油，用手指揉，缓缓倒入凉开水，揉好后加盖，醒30分钟。
2、把香蕉切碎加入杏丁、橙汁充分搅匀。
3、将面团做成面皮，用小勺往面皮上填入馅料，对折成半月形，捏紧。
4、将半月形的馅饼刷上蛋黄，在每个馅饼上切一条小口，再放入预热的烤炉中，烤25分钟，直至馅饼变成金黄色。
5、洒上糖粉与冰淇淋同食。

谢谢分享~esi_yeah