

23-5-2008 12:33 PM
Expressoo
吃鸡蛋的三大饮食禁忌
[color=Blue]禁忌一:鸡蛋与白糖同煮[/color]
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很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。 r^I"m2K/D
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[color=Blue]禁忌二:鸡蛋与豆浆同食 [/color]
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早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
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[color=Blue]禁忌三:鸡蛋与兔肉同吃[/color]
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鸡蛋还有一个饮食禁忌,就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。
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[[i] 本帖最后由 Expressoo 于 23-5-2008 12:37 PM 编辑 [/i]]
23-5-2008 02:03 PM
pinkpink_guagua
HL能不能和鸡蛋一起吃??
24-5-2008 04:49 PM
starx
庆幸我没以上习惯……eP;Q8~M(s;I6i{%td
不然就麻烦了……
29-5-2008 07:56 PM
Expressoo
[quote]原帖由 [i]pinkpink_guagua[/i] 于 23-5-2008 02:03 PM 发表 [url=http://www.ericsoo.com/redirect.php?goto=findpost&pid=2620754&ptid=117764][img]http://www.ericsoo.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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HL能不能和鸡蛋一起吃?? [/quote]
BL(Q0n)nN*Y#B%T'P.~T
基本上不能.因为喝下牛奶之后,会在体内凝固.效果和豆浆一样
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