26-4-2008 04:11 PM
lim19883
新上彩虹花园福临轩素食餐厅出了一道盆菜,不错哦!!!!!
[b][i][color=Magenta][size=5]注意!!!新上彩虹花园福临轩素食餐厅出了一道盆菜,不错哦!!!!!
只有母亲节才有的哦!!!大家可以上这个网站看看[/size][/color][/i][/b][color=Blue]http://www.gml2u.com/fulinxuan[/color]/[size=5][color=Red]或[/color][/size][color=Blue]lim19883.blogspot.com[/color]
[URL=http://img252.imageshack.us/my.php?image=fulinxuanpengcai1qa3.jpg][IMG]http://img252.imageshack.us/img252/4253/fulinxuanpengcai1qa3.th.jpg[/IMG][/URL]
[IMG]http://i187.photobucket.com/albums/x94/patricklim74/pengcai1.jpg[/IMG]
[size=7][color=Red]盆菜起源说古今[/color][/size]
[size=5]根据史书记载, 南宋末年, 奸臣误国, 以致元兵南下进迫, 文天祥, 陆秀夫,张世杰等自浙江安徽逃至福州, 立端宗赵罡为帝(公元1276年), 因受元兵穷追, 南宋皇帝跟着臣子辗转逃到今天的香港新界地区, 当地村民仓卒之间迎驾, 就以平日装菜的大木盆, 盛上最好的菜肴, 来招待这位落难皇帝, 盆菜因而得以流传至今.[/size]
[size=7][color=Red]围村盆菜[/color][/size]
[size=5]盆菜作为客家菜的菜式, 出现由来以久, 一般也称为大盆菜, 大盆菜源于客家人传统的“发财大盆菜”.顾名思义就是用一个大大的盆子, 将食物都放到里面,融汇出一种特有滋味.丰富的材料一层层叠进大盆之中, 最易吸收肴汁的材料通常放在下面.吃的时候每桌一盆,一层一层吃, 汁液交融,味道馥郁而香浓,令人大有渐入佳景之快.[/size]
[size=7][color=Red]层层叠叠品出素食家乡味盆菜[/color][/size]
[size=5]现在要吃盆菜, 不需到香港去. 位于新山彩虹花园福临轩素食餐厅推出了相当实惠 的《福临盆菜》. 让素食者都有机会享受到素食
盆菜, 此盆菜浓味多汁, 如豆包, 香菇, 红萝卜, 白萝卜, 金针菇, 上海青, 中国娃娃菜, 发菜…
上层则有鲍鱼, 竹輪, 素虾, 培根, 素蟹棒,素红烧肉等食材. 盆菜比之有来头的“一品锅”更富有乡土气息,看似粗粗的盆菜,实质烹饪方法十分讲究,每道菜都由本餐厅厨师经过多层次的 炒, 煎, 炸, 煮, 焖, 卤…… 然后集中于一盆. 上桌时, 盆菜延用传统的木盆装盛, 而且在盆里深处的菜, 味道更鲜甜美味,在空气中弥漫着诱人的香味. 都会让你松弛下来, 三五知己围桌而食, 那股浓浓的乡情油然而起.
[/size][color=Red][size=6](福临盆菜需预先预订)[/size][/color]
[color=Blue][size=4]Fulin Xuan Vegetarian Food Restaurant
174, Taman Sri Pelangi , Taman Pelangi , 80400 Johor Bahru.
Tel: 07-331 0323[/size][/color]
[URL=http://s187.photobucket.com/albums/x94/patricklim74/?action=view¤t=b0ed2c9e.pbr][IMG]http://i187.photobucket.com/albums/x94/patricklim74/th_b0ed2c9e.jpg[/IMG][/URL]
[IMG]http://i187.photobucket.com/albums/x94/patricklim74/new1012.jpg[/IMG]
地址
[URL=http://img505.imageshack.us/my.php?image=mapwebmw9.jpg][IMG]http://img505.imageshack.us/img505/8477/mapwebmw9.th.jpg[/IMG][/URL]em0018 em0085
[IMG]http://i187.photobucket.com/albums/x94/patricklim74/news.jpg[/IMG]
[[i] 本帖最后由 lim19883 于 3-5-2008 05:41 PM 编辑 [/i]]