13-3-2008 12:05 AM
apqle
摩斯珍珠堡
蘑菇黑胡椒雞肉米漢堡
[img]http://i213.photobucket.com/albums/cc112/apqle/P3060268.jpg[/img]
[color=DarkRed][size=3][b]材料:
日本珍珠米 1杯
蘑菇 適量(切片)
黑胡椒醬 適量
漢堡肉(雞肉或牛肉) 如雙堡可以放2片
生菜 適量(不要也可以)
cheese(可有可無) 可以不要放 因為都很貴
雞蛋(可有可無) 如要補蛋白質可以放 XD
牛油(可有可無) 有放比較香 XD
美乃滋 適量[/b][/size][/color]
[b][color=Purple][size=4]準備工具:
煎蛋模型圓的一個(喜歡love型的也可以 XD )
平底鍋[/size][/color][/b]
[b][size=4][color=Orange]做法:
1.先把米煮熟 不要太硬也不要太軟
2.手沾水 像做壽司一樣抓起剛煮好的米飯(小心燙) 然後壓在煎蛋模型裡面 要壓實(不然等下會散掉)
3.小心翼翼把米飯從模型裡拿出 平底鍋記得放牛油 然後把米飯拿去用慢火煎 煎至米飯兩面金黃
* 米飯也可以拿去烘爐烘 表面可以刷上日本醬油和灑上芝麻 用250 c度 烘10分鐘
記得要用錫箔紙來墊底
4.其他材料跟做普通的漢堡一樣
5.把全部材料組合起來就完成了。。。esi_onion15 [/color][/size][/b]